লেবুর আচার


লেবু কম বেশি সকলেই খায়। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি। যা শরীরের ঘা শুকাতে সাহায্য করে।
তাই আমরা আজ খুব সহজেই লেবুর আচার তৈরি তুলে ধরেছি-

আচারের উপকরনঃ
পাকা লেবু ৪ টি
লবণ ২ টেবিল চামচ
চিনি ১ কাপ

যেভাবে করতে হবেঃ


লেবু কেটে বিচি ফেলে দিয়ে রস একটি বাটিতে রাখুন। এবার লেবুর খোসা ছোট সাইজে সরু করে কেটে নিন।তারপর লবণ নিয়ে ভাল করে লেবুর কাটা খোসা গুলি মেখে নিতে হবে । লবণ মেখে কাঁচের বয়ামে ভরতে হবে । এবং সাথে রসগুলো দিয়ে ২/৩ দিন রোদে রেখে দিন। ২/৩ দিনের
রোদ লাগানোর পর খোসা গুলি সামান্য নরম হবে। এবার চিনি মেশাতে হবে। ভাল করে চিনি মিশিয়ে আবার কাঁচের বয়ামে রেখে দিতে হবে ২/৩ দিন ।২/৩ দিন পর হয়ে যাবে মজাদার লেবুর আচার। যা খেতে খুব ই সুস্বাদু ।

এইভাবে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন লেবুর আচার ।


Like it? Share with your friends!

Your reaction?
happy happy
0
happy
angry angry
0
angry
wtf wtf
1
wtf
cute cute
1
cute

লেবুর আচার

log in

reset password

Back to
log in